Saturday 17 May 2014

Die Ester - Kondensationsprodukte aus Säuren und Alkoholen

Die Stoffklasse der Ester und ihre funktionelle Gruppe
Die Bildung der Ester durch eine Kondensationsreaktion aus Alkohol und Säure
Ester in der Natur: Fruchtester, Fette, fette Öle und Wachse

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